Zakisiłam liście winogron tak, jak kisi się ogórki. Dobrze ukiszone liście są miękkie i elastyczne, przypominają cienką szmatkę, która łatwo się gniecie. Problemem są główne nerwy, w gołąbkach odczuwane niczym łyko. Może warto liścia przed kiszeniem potraktować wałkiem i te włókna rozgnieść? Rozważę też kilkuminutowe gotowanie w słonej wodzie przed kiszeniem. Warto wybierać młode liście… Przeczytaj Gołąbki w liściach winogron.
Jeśli społeczność ma lidera, którego serce przepełnione jest bezinteresowną życzliwością, a głowa kipi od kreatywnych pomysłów, to każda podjęta tam inicjatywa rozkwitnie. Wsparłam Lasocice, bo miałam pewność, że nie zmarnują funduszy z programu grantowego „To dla mnie ważne”. Wczoraj dostałam takie zdjęcie od ich najbardziej aktywnego społecznika… Czuję, że zrobiłam coś dobrego. Że wielu ludzi… Przeczytaj Lasocice
Zawirowanie z odbiorem nieruchomości sprawiły, że urządzanie pokoi oraz prace w ogrodzie musieliśmy rozłożyć w czasie. W kwietniu minęły dwa lata, odkąd pierwszy raz spaliśmy w naszym domu. Dziś zakończyliśmy prace przed szeregówką. Niegdyś sąsiad z naprzeciwka podarował nam kawałki trawy, które – niczym puzzle – ułożyliśmy pod oknami w stronę drogi. Niestety nadmierne nasłonecznienie… Przeczytaj Ogród przed domem
Kierując się sugestią komentarzy, postanowiłam szczerze rozmówić się z synem. Właśnie wysłuchałam Michała na spokojnie w domu Zresztą…często pytam syna o zdanie i samopoczucie. Teraz jednak zrobiłam to specjalnie, by rozwiać zasianą we mnie w komentarzach wątpliwość. Oczywiście rozmowa odbyła się wolną mową. – Dzień dobry, jak się masz? – Dzień dobry, dobrze. – Czytasz… Przeczytaj Poranna rozmowa z Michałem
Dziękuję za ciepłe słowa wsparcia. Jestem wyczerpana walką z charakternym Michałem, choć samą terapię syn akceptuje i lubi. Przyczyną problemów jest nadmierne pobudzanie się dziecka wśród większej grupy ludzi. Wystarczy pięć minut na sali, żeby nakręciło się niemiłosiernie. Impulsem jest drobiazg: rzucony żart, tocząca się piłka, albo widok czekoladowego ciasteczka…Cokolwiek nowego. Do tego syn ma… Przeczytaj Okołoturnusowe problemy
Minęła połowa bardzo wyczerpującego turnusu. Oczywiste było dla nas, że chcemy jąkanie Michała definitywnie wyleczyć. Kto zna moje dziecko, ten wie, że robi ono wszystko pięć razy szybciej, niż powinno. Często jest więc tak, że Michał najpierw działa, potem myśli. Taka nadpobudliwość, potęgowana ambicją nad przeciętnie inteligentnego dziecka, bardzo sprzyja pojawianiu się niepłynności mowy. Decyzja… Przeczytaj Wpis bez tytułu, czasami brakuje słów…
Dziękuję za wszystkie oddane głosy. Ogrom tego było, prawie 4 tysiące punktów! Ogród w donicy zajął trzecie miejsce w Plebiscycie na najpiękniejszy ogród wiosenny Dolnego Śląska. Bardzo podbudował mnie Wasz odzew i regularne kliki każdego dnia przez cały czerwiec. Spora grupa sympatyków walczyła do późna w nocy i przeżywała z nami grę polskiej reprezentacji na… Przeczytaj 3 miejsce